أهلا وسهلا بالضيـــــــف الكريــــم
معقوووووله !!

كيـــــف وصلت إلى هنـــــــا ؟!

مرحبا بك معنــــا وندعــــــوك بالإنضمـــــــام ومشاركتنا شيئاً من وقتك ، نستفيد منكم وتستفيدون منــــــا ،كل ما عليك هو أن تقوم بكل بساطة بالضغط هنا والباقي علينـــــا ،

نحن نقدر وأنت تستـــاهل !!

العودة   شبكة مجالس العرب > مجالس الثقافة والفكر والأدب > المجلـــــــــس التعليمي > مجلس فنون الطبخ

مجلس فنون الطبخ لفنون الطبخ عشاق كثيرون هنا يلتقون... شاركنا بأجمل وألذ الوصفات ...

الإهداءات
إضافة رد
 
أدوات الموضوع

قديم 08-16-2009, 12:43 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
نبض المشاعر
اللقب:
جليس متميز
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نبض المشاعر

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 851
العمر: 27
المشاركات: 116 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 5
نقاط التقييم: 10
نبض المشاعر is on a distinguished road
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
نبض المشاعر غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : مجلس فنون الطبخ
افتراضي طريقة عمل الكباب او الكفتة المشوية في الفرن

بمصر يسمونها كفتة ضاني مشوية (( لحم خروف مفروم )) أما في دول الخليج يسمونها كباب


.
.
.

طريقة عمل كباب ضاني مثل الحاتي أو الكفتة المشوية

المقادير :

1- احضري وعاء عميق لمزج الكفتة بخلطتها



2- هاتي كيلو لحم مفروم غنم + 4 بصلات متوسطة الحجم مبشورين في الخلاط + 3 ملاعق طعام متوسطة بهار عربي مشكل او ملعقتان طعام حسب حبك للبهار + ملح حسب الرغبة أنا عن نفسي احط ملعقتين طعام متوسطين لاني احب الملح + ملعقة طعام ممسوحة فلفل اسود أو حسب الرغبة + ملعقتين شاي هيل مطحون + ملعقة شاي ممسوحة زنجبيل مطحون + 2 طعام كبيرتين خبز مطحون

3- امزجي هذا الخليط جيدا حتى يتجانس


4- هاتي صينية و ادهنيها بالفرشاة زيت ذرة و الصواني التيفال افضل شئ

5- قومي بتشغيل الفرن على درجة 180 درجة مئوية و للافران العادية الدرجة المتوسطة و لا تضعي في الفرن صينية الكباب او الكفتة حتى تتاكدي من سخونة الفرن للدرجة المطلوبة

5- هاتي العصا الخشبية المستخدمة للف الكباب (( الكفتة )) على هيئة اصابع طويلة او استخدمي يد ملعقة خشب دائرية الشكل










6- بعد لف الكباب أو الكفتة ضعي الاصابع بالصينية و ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى النضوج لكنها لا تاخذ عادتا اكثر من نصف ساعة او 40 دقيقة على الاكثر ثم اخرجيها من الفرن حتى لا تجف و تاخذ لونا داكنا





7- قومي بتزيين الطبق بالبقدونس و الطماطم و ممكن تحضير سلطة طحينية





طبعا ها الوصفة حصرية من الشيف نبوضة :p:p
و صحة و عافية :) [/QUOTE]












توقيع : نبض المشاعر

حينما اطلب رأيك ..ثم اتنازل عنه ..فهذا لا يعني ..انه لم يعد يهمني .. كلاّ ..يكفي ان كل كلمة منك ..لا تقدّر بثمن ..تعني الكثير بالنسبة لي ..كل ما هنالك انني!!اريد ان اعرف ..الى اي مدى يمكنك ان تنتظر؟
اريد ان اتأكد ..من منزلتي لديك؟من موقعي ..في خريطة حياتك؟لا تقل لي .. أني اعرفها .بأنني ادرك حجمها ..ومكانتها ..فكل هذا لا أنكره ..لكنني ..اريدك ان تكرره لي دوماً ..
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عرض البوم صور نبض المشاعر   رد مع اقتباس

قديم 08-16-2009, 02:43 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
سبحان الله
اللقب:
Banned
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 846
المشاركات: 33 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
سبحان الله is on a distinguished road
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
سبحان الله غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نبض المشاعر المنتدى : مجلس فنون الطبخ
افتراضي

بارك الله فيك اختي












عرض البوم صور سبحان الله   رد مع اقتباس

قديم 08-16-2009, 03:19 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
c.ronaldo
اللقب:
مشرف المجلس التربوي
ZLee PoWeR PLayeR
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية c.ronaldo

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 489
العمر: 20
المشاركات: 2,322 [+]
بمعدل : 1.16 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 8
نقاط التقييم: 35
c.ronaldo is on a distinguished road
شكراً: 0
تم شكره 13 مرة في 13 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
c.ronaldo غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نبض المشاعر المنتدى : مجلس فنون الطبخ
افتراضي

تسلمي أختي ع الموضووع الرائعة












توقيع : c.ronaldo

عرض البوم صور c.ronaldo   رد مع اقتباس

قديم 08-17-2009, 12:28 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
نبض المشاعر
اللقب:
جليس متميز
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نبض المشاعر

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 851
العمر: 27
المشاركات: 116 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 5
نقاط التقييم: 10
نبض المشاعر is on a distinguished road
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
نبض المشاعر غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نبض المشاعر المنتدى : مجلس فنون الطبخ
افتراضي

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]












توقيع : نبض المشاعر

حينما اطلب رأيك ..ثم اتنازل عنه ..فهذا لا يعني ..انه لم يعد يهمني .. كلاّ ..يكفي ان كل كلمة منك ..لا تقدّر بثمن ..تعني الكثير بالنسبة لي ..كل ما هنالك انني!!اريد ان اعرف ..الى اي مدى يمكنك ان تنتظر؟
اريد ان اتأكد ..من منزلتي لديك؟من موقعي ..في خريطة حياتك؟لا تقل لي .. أني اعرفها .بأنني ادرك حجمها ..ومكانتها ..فكل هذا لا أنكره ..لكنني ..اريدك ان تكرره لي دوماً ..
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عرض البوم صور نبض المشاعر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللآن 10 طرق للسمبوسة الصخرة مجلس فنون الطبخ 5 09-28-2008 11:42 PM






الساعة الآن 01:35 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة - شبكة مجالس العرب 2012
 
جميع مواد الموقع من صور ومعلومات محفوظة جميع الآراء و المشاركات المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبتها فقط , و لا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر الشبكة والمنتدى .

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66